À l'asso du goût est un atelier de transformation de fruits et légumes qui allie insertion, anti-gaspillage et accessibilité alimentaire de produits biologiques.

Pleinement engagé pour la lutte contre la précarité et l'inclusion par le biais de l'insertion professionnelle, Le village a développé ses volets en créant un programme d'anti-gaspillage alimentaire au coté des producteurs - avec l'actions de cueillettes solidaires - et des distributeurs.
Tous les fruits et légumes de notre atelier de transformation sont issus de la culture biologique et locale, ainsi que des écarts de tri des grossistes et plateformes de distribution bio.

L'atelier, créé et soutenu avec des partenaires de confiance, permet de pérenniser 9 emplois dont 8 en insertion, assurant à des personnes en situation de fragilité de gagner confiance et de se remettre en mouvement vers un projet professionnel.

Cédric, ancien ingénieur dans l'agroalimentaire, s'est formé en 2012 à la permaculture et prend un terrain de 3 000 m² "pour se faire la main", avant de se lancer en 2016 à Velleron.

Sur ses 3 hectares (dont seule la moitié est en culture) et ses 3 500 m² de serres, il produit 30 tonnes de légumes en agriculture bio. Une gamme variée qu'il vend directement à la ferme, baptisée En'vie. "Car c'est un lieu vivant. J'aime ce lien fort qu'il y a avec mes clients. Ce sont des familles qui me confient leur alimentation", indique celui qui se définit comme un fermier de famille".

Vous pouvez également retrouver ses légumes au magasin Biocoop Le Thor !

Apicultrice passionne situé au pied du Luberon qui propose une large gamme de produits : miel d'acacia, de fleurs du Luberon, de lavande...
Certifié BIO par Ecocert, elle détient une petite exploitation de 200 ruches où elle n'utilise aucun répulsif ou antibiotique. 
Elle produit son miel dans une démarche de respect de l'homme et l'environnement, selon le cahier des charges de l'agriculture biologique. 
 

A Bédoin, le nom des Pinel, père et fils, est synonyme de beau, de bon, et de bio en matière de viandes.

Au sud de la Drôme, sur une exploitation familiale bio de père en fils, Régis ESTEVE cultive des olives, abricots et cerises.

Soucieuses de l’avenir de notre planète, deux amies Perrine et Ophélie ont souhaité s'engager dans une démarche écoresponsable et solidaire tournée vers le soin au naturel.

Elles ont fait le choix de fabriquer des savons à la main selon la méthode ancestrale de saponification à froid.

L’atelier Kashina basé à l’Isle sur la Sorgue en Provence est avant tout une émotion, des savons infusés d’exotisme inspirés de leurs voyages.

Alphonse aime l'authenticité, et son but est de nourrir les gens. La visite de sa production est un poème !

La Ferme Saint Pierre, située à Flassan au pied du Mont Ventoux,  est dirigée par Paul Vendran, vigneron propriétaire depuis plus de 30 ans. Le domaine s’étend sur près de 30 hectares et se distingue par un travail manuel minutieux sur la vigne, certifiée en viticulture biologique.

Cerra est un producteur local qui a commencé à élaborer ses produits dans notre petit village du Thor, puis en s'agrandissant a installé sa production à Avignon.

"Le Laboratoire Cerra a été créé pour offrir une alternative aux cosmétiques conventionnels. Nos produits sont certifiés Bio, 98,9% d'origine naturelle (et 1,1% identique nature), frais, sains et transparants, hauts de gamme et à des prix accessibles!"

Le tofu bio et artisanal du Luberon.
Selon la méthode japonaise, Raul transforme du soja bio cultivé à au plus 100km autour de son atelier et en fait un tofu gouteux et frais.

Le Beau Geste fabrique des biscuits bio, sucrés et salés, à base de légumineuses. C'est une entreprise inclusive et apprenante qui recrute et forme des personnes éloignées de l'emploi.