CEDRIC ISERN / La ferme En'Vie

Cédric, ancien ingénieur dans l'agroalimentaire, s'est formé en 2012 à la permaculture et prend un terrain de 3 000 m² "pour se faire la main", avant de se lancer en 2016 à Velleron.

Sur ses 3 hectares (dont seule la moitié est en culture) et ses 3 500 m² de serres, il produit 30 tonnes de légumes en agriculture bio. Une gamme variée qu'il vend directement à la ferme, baptisée En'vie. "Car c'est un lieu vivant. J'aime ce lien fort qu'il y a avec mes clients. Ce sont des familles qui me confient leur alimentation", indique celui qui se définit comme un fermier de famille".

Vous pouvez également retrouver ses légumes au magasin Biocoop Le Thor !